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濃香瑪芬蛋糕
7.4萬 熱度
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精緻時光_
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陽光明媚的下午,泡一杯香濃的咖啡再配上香味撲鼻的瑪芬蛋糕,真真是好享受啊!
食材
黃油
150g
糖粉
140g
雞蛋
3個
低粉
300g
奶粉
15g
泡打粉
5g
吉士粉
5g
牛奶
130g
杏仁片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
室溫軟化的黃油分多次加入糖分,打發到順滑的狀態!
步驟 2/7
分次加入打散的蛋液!每次需完全融合後再加入下一次的蛋液!
步驟 3/7
把奶粉,吉士粉,泡打粉,低粉統一過篩後加入打發好的黃油中!
步驟 4/7
黃油中加入混合粉類後翻拌均勻!(不要劃圈式的過度攪拌,以免起筋)
步驟 5/7
分5次加入牛奶!
步驟 6/7
麵糊盛入紙杯中,八分滿,撒上杏仁片!烤箱預熱175度,上下火30分鐘!牙籤插入蛋糕中拔出後無沾連物即可!
步驟 7/7
成品
小貼士
烤箱的溫度不同,根據自己的烤箱定溫度時間!
釋出於 2019-02-16
127
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