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巧克力煉乳戚風
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好侗簿毓瘸

經常做戚風，今天又做了一個，家裡沒有可可粉了，用的是巧克力煉乳，不過還是很好吃的。喜歡巧克力的味道，濃濃的巧克力軟軟的蛋糕，很是好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
牛奶 30ml
色拉油 30ml
巧克力煉乳 80g
低筋麵粉 50g
白糖 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋的蛋黃放在一個容器中
  • 步驟 2/8
    蛋白放入另一個容器中
  • 步驟 3/8
    將蛋黃分次加入牛奶，色拉油，低筋麵粉攪拌好
  • 步驟 4/8
    加入巧克力煉乳
  • 步驟 5/8
    攪拌至糊狀
  • 步驟 6/8
    蛋白打發至硬性發泡
  • 步驟 7/8
    將蛋白糊和蛋黃巧克力糊均勻的自上而下攪拌好
  • 步驟 8/8
    倒入模具中，把模具對著桌面撞幾下，把氣泡撞出來，烤箱150度倒數第三層40分鐘左右
小貼士

飛雪有話說

這個戚風大家常做，今天沒話說拉~~

釋出於 2023-01-11
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