Name: 巧克力甜點
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 白砂糖 80g; 巧克力 90g; 黃油 75g; 雞蛋 3個; 麵粉 60g; 油 適量; 鹽 適量

巧克力甜點

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滴臥嗣陝唾

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濃郁的巧克力的香味，在甜點的上面切開一道小口的話，就好像我們吃過的溏心雞蛋一樣，濃濃的巧克力汁會慢慢的流出，非常的誘人

時間:30分鐘-1小時

食材

白砂糖 80g

巧克力 90g

黃油 75g

雞蛋 3個

麵粉 60g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

把材料備用
步驟 2/7

黃油加熱融化成液體，加入巧克力融化後稍稍放涼
步驟 3/7

雞蛋中加入白糖用打蛋器攪成均勻的蛋液
步驟 4/7

蛋液倒入黃油巧克力液中攪拌均勻
步驟 5/7

倒入麵粉，上下翻拌均勻
步驟 6/7

在烤盅內部塗抹一層黃油，將翻拌均勻的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小時
步驟 7/7

放入預熱130度的烤箱烤12分鐘，用手按一按，感覺表面凝固，內裡有流動感的時候取出

小貼士

由於巧克力也是甜的，所以這款甜品甜度很大，如果你不喜歡太甜的東西，可以酌情新增白糖

釋出於 2019-07-29

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