jxcaipu logo
巧克力甜點
7.7萬 熱度 845 收藏
滴臥嗣陝唾

濃郁的巧克力的香味,在甜點的上面切開一道小口的話,就好像我們吃過的溏心雞蛋一樣,濃濃的巧克力汁會慢慢的流出,非常的誘人

時間:30分鐘-1小時
食材
白砂糖 80g
巧克力 90g
黃油 75g
雞蛋 3個
麵粉 60g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把材料備用
  • 步驟 2/7
    黃油加熱融化成液體,加入巧克力融化後稍稍放涼
  • 步驟 3/7
    雞蛋中加入白糖用打蛋器攪成均勻的蛋液
  • 步驟 4/7
    蛋液倒入黃油巧克力液中攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    倒入麵粉,上下翻拌均勻
  • 步驟 6/7
    在烤盅內部塗抹一層黃油,將翻拌均勻的巧克力糊倒入烤盅,放入冰箱冷藏半小時
  • 步驟 7/7
    放入預熱130度的烤箱烤12分鐘,用手按一按,感覺表面凝固,內裡有流動感的時候取出
小貼士

由於巧克力也是甜的,所以這款甜品甜度很大,如果你不喜歡太甜的東西,可以酌情新增白糖

釋出於 2019-07-29
相關菜譜
寫評論