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巧克力甜甜圈
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優雅

家裡的小夥子吃了外面西餅屋的甜甜圈說好吃，回來讓我也給他做，好吧好吧，試試看，第一次做，巧克力醬不夠厚，下次爭取再進步一點！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
油 15g
鹽 2g
低粉 70g
糖 80g
牛奶 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    兩個小雞蛋，全蛋加入白糖，坐溫水盆。
  • 步驟 2/8
    電動打蛋器打發至打蛋頭可以劃8字狀態。
  • 步驟 3/8
    篩入低粉拌勻。
  • 步驟 4/8
    加入玉米油拌勻。
  • 步驟 5/8
    加入牛奶切拌好。
  • 步驟 6/8
    模具提前刷油，將麵糊倒入，烤箱預熱170度，20分鐘烤至上色。
  • 步驟 7/8
    脫模。
  • 步驟 8/8
    巧克力融化，把蛋糕底面粘上巧克力醬，在凝固前裝飾。
小貼士

甜甜圈模具較小，選擇50克左右的小號雞蛋。

釋出於 2019-08-05
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