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腰果小餅乾
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腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。經常食用腰果可以提高機體抗病能力,增進性慾,使體重增加。不過我家寶貝不喜歡吃腰果呢,這不想到用腰果做成小餅乾,那效果怎是非常後,寶貝都是先把腰果挖起來吃任何在吃餅乾的。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 100g
低粉 150g
奶粉 25g
糖粉 50g
全蛋 30g
腰果 50g
泡打粉 適量
適量
蛋白 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/9
    黃油軟化加鹽、糖粉攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    分三次加入30g全蛋液攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    低粉、奶粉、泡打粉過篩備用
  • 步驟 5/9
    步驟四種的粉篩入黃油中
  • 步驟 6/9
    用刮刀切拌至無粉末狀,放入冰箱冷藏半小時
  • 步驟 7/9
    冰箱取出麵糰後,分成10克一個的小圓球
  • 步驟 8/9
    小圓球上刷上一層蛋白液,在麵糰的中間位置按壓上一顆腰果
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱160度中層20分鐘
小貼士

烤15分鐘後如果餅乾的顏色差不多了可以蓋上一層錫紙

釋出於 2019-07-31
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