蒜蓉烤龍蝦 - 蒜蓉烤龍蝦的做法,蒜蓉烤龍蝦怎麼做好吃,蒜蓉烤龍蝦的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉烤龍蝦

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性感bandit

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這波士頓龍蝦，據說清蒸最美味，但是我又想嘗一下其他風味的，非常喜歡蒜蓉法棍，既然如此，那也一個蒜蓉和龍蝦的結合吧，中西合壁，也許就是最好的搭配啊，哈哈！用了黃油而沒有用橄欖油，是想它能增加奶香味，這樣的味道會更溫馨啊，再加上簡單的鹽和黑胡椒，足以！

時間:10-30分鐘

食材

波士頓龍蝦 650g

蒜頭 100g

奶油適量

鹽適量

黑胡椒適量

烹飪步驟

步驟 1/9

把大量的蒜頭去皮剁細；
步驟 2/9

碗中把奶油溶化，加入蒜蓉，鹽和現磨黑胡椒，拌勻備用；
步驟 3/9

龍蝦用刷子刷乾淨；
步驟 4/9

然後對半剖開，取掉不能食用的部分；
步驟 5/9

鉗子用刀背敲裂，方便熟透後食用；
步驟 6/9

烤盤底部鋪上錫紙，入龍蝦放好；
步驟 7/9

把備好的奶油蒜蓉料均勻地淋在龍蝦上；
步驟 8/9

預熱烤箱200度，中層，烤約20分鐘左右至龍蝦熟；
步驟 9/9

取出後喜歡的話可以配合檸檬汁一起食用！

小貼士

烤的時間要根據龍蝦的大小稍做調整；不過據說清蒸是最美味的啊！

釋出於 2019-08-02