Name: 牛肉春捲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 牛肉 200g; 春捲皮 200g; 洋蔥 50g; 油 適量; 鹽 適量; 白砂糖 適量; 小蔥 適量; 味精 適量; 胡椒粉 適量

牛肉春捲

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過節都要做一到兩次春捲，冬天白菜肉絲春捲。春天春筍肉絲春捲。秋天這次搞牛肉春捲。牛肉春捲。放點洋蔥。比牛肉煎包好吃。一人可吃上十來只。（8克春捲皮一張）當點心差不多。買的南翔春捲皮，一包二十五張（三元）。洋蔥九毛八一斤。澳洲牛肉二十一元一斤。還算便宜。

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 200g

春捲皮 200g

洋蔥 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

春捲皮子。
步驟 2/10

洋蔥。
步驟 3/10

牛肉切細粒，打成泥。
步驟 4/10

洋蔥切細粒，不宜太細。
步驟 5/10

牛肉，洋蔥，加佐料拌勻。
步驟 6/10

包春捲皮。
步驟 7/10

油炸春捲。
步驟 8/10

起鍋。
步驟 9/10

用香醋做蘸料。
步驟 10/10

切開一隻看。

小貼士

炸春捲油溫不宜過高。

釋出於 2019-09-20

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