菠菜蝦仁肉春捲 - 菠菜蝦仁肉春捲的做法,菠菜蝦仁肉春捲怎麼做好吃,菠菜蝦仁肉春捲的家常做法 - 京細菜譜

菠菜蝦仁肉春捲

7.1萬熱度 102 收藏

妄熙遲

關注

春捲這樣做最好吃,我家一週要做2次,太香了

時間:10分鐘內

食材

裡脊肉 50g

蝦仁 50g

菠菜適量

雞蛋 2個

胡蘿蔔適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將菠菜摘洗乾淨。
步驟 2/13

雞蛋打散
步驟 3/13

春捲皮解凍。
步驟 4/13

水燒開，加少許油，下入菠菜焯燙兩分鐘後撈出。
步驟 5/13

撈出控水。
步驟 6/13

胡蘿蔔切末。
步驟 7/13

裡脊肉剁成泥。
步驟 8/13

蝦仁剁碎。
步驟 9/13

將主料放入容器中，加入胡椒粉，料酒，香油，鹽拌勻。
步驟 10/13

將春捲皮刷上蛋液。
步驟 11/13

包入餡料捲起來。
步驟 12/13

鍋中放少許油，油溫不要太高，放入春捲小火煎至兩面金黃熟透。
步驟 13/13

取出用吸油紙吸油即可。

小貼士

裡脊肉要儘量剁的細，比較容易熟透。

菠菜要洗淨焯燙擠幹水份再切碎。

釋出於 2019-12-27