每日的寶寶餐，對於不管是上班族還是全職帶娃的麻麻都是一件非常燒腦的事，天天忙忙碌碌的，只為了能讓寶寶吃上一頓美味又營養的早餐。

後臺麻麻時常發來反饋，早餐不知道要給寶寶怎麼搭？其實從寶寶的營養均衡角度來說，每日的含碳水化合物，以及它的兩個好朋友蛋白質、膳食纖維，都是必不可少的。

今天我和麻麻分享的是快手版菠菜蝦仁餅，有膳食纖維有蛋白質，關鍵補鐵又補鈣，手殘黨麻麻也能輕鬆駕馭，很適合做早餐哦。

菠菜雖說是一年四季都可以吃到的蔬菜，但是春季卻是菠菜最嫩的季節。

娃1歲半的時候，已開始嘗試咀嚼帶塊狀食物，最初我把菠菜剁成較小條狀，可娃有點囫圇吞棗的感覺，我就想著把菠菜剁細和蝦肉、雞蛋一起做成餅，切成小塊狀，寶寶手握零壓力，口感軟乎，娃吃的倍倍香。