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兒童輔食～菠菜炒雞蛋
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粗細cable

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；還可促進新陳代謝，可治療便秘，糖尿病，夜盲症！總之好處很多很多，大家可以百度科普一下。雞蛋的營養價值就更不用說了！這道菜簡單方便。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 一小把
雞蛋 三個
鹽 適量
大蔥 一段
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菠菜冷水洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    熱水焯一下去草酸。
  • 步驟 3/10
    因為是給孩子吃，要把菠菜切的碎一點，也避免了兒童挑食不吃青菜，如果是大人或孕婦吃不需要剁這麼碎，我家寶寶八個月時候就可以吃這道菜了。打入三個雞蛋，加入蔥沫和鹽。
  • 步驟 4/10
    用筷子攪勻
  • 步驟 5/10
    鍋裡倒油，倒入菠菜雞蛋糊，慢慢翻炒
  • 步驟 6/10
    孩子吃油不要太多
  • 步驟 7/10
    成品
  • 步驟 8/10
    成品
  • 步驟 9/10
    近照
  • 步驟 10/10
    我兒子的午餐
釋出於 2018-08-19
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