菠菜炒雞蛋
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菠菜炒雞蛋健康素食,老少皆宜味道佳,簡單幾步輕鬆學會!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材，菠菜洗淨控水 -
步驟 2/9
雞蛋打入碗內，加入少許鹽
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步驟 3/9
鍋內燒開水，放入菠菜焯燙30秒，撈出過涼、控水備用
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步驟 4/9
雞蛋充分攪勻
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步驟 5/9
起油鍋，油熱後倒入蛋液，炒成塊狀盛出
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步驟 6/9
再起油鍋，放入蔥花炒香
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步驟 7/9
放入焯好的菠菜，放入少許鹽翻炒均勻
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步驟 8/9
放入炒好的雞蛋
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步驟 9/9
炒勻即可出鍋
小貼士
給菠菜焯水，水一定要寬，這樣草酸才可以更多的去除掉。
釋出於 2020-09-29
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