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菠菜炒雞蛋
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你能跟上我嗎

菠菜炒雞蛋,最家常的一到家常菜,也是我最愛吃的一道菜,尤其是嫩菠菜,雖然是素菜,口感味道一點都不亞於肉菜。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 5棵
雞蛋 2個
適量
適量
五香粉 適量
半顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有材料,雞蛋加鹽,打散,菠菜洗乾淨
  • 步驟 2/8
    熱油鍋炸雞蛋
  • 步驟 3/8
    雞蛋炸好後稱出備用
  • 步驟 4/8
    鍋內放少許底油。爆香蔥花
  • 步驟 5/8
    洗好的菠菜,掰成兩截放入鍋裡
  • 步驟 6/8
    菠菜炒軟了以後放雞蛋
  • 步驟 7/8
    撒上五香粉,少許鹽
  • 步驟 8/8
    翻炒出鍋即可
小貼士

雞蛋攪拌的時候先放點鹽,炒菠菜的時候少放點鹽

釋出於 2019-09-26
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