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菠菜蝦仁蛋羹
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掰果BAAAAYGO

寶寶不愛吃煮熟的雞蛋黃，但是特別愛吃蒸蛋，為了讓營養全面只有想著法子給她做不同的蛋羹，裡面加了蝦仁適合九個月以上對蝦不過敏的寶寶哦。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 1顆
海蝦 2只
雞蛋 1個
寶寶鹽 0.1g
寶寶香油 2滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠菜洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    焯水去草酸。
  • 步驟 3/12
    雞蛋加幾顆寶寶鹽打散，加適量溫水。
  • 步驟 4/12
    焯好的菠菜切碎。
  • 步驟 5/12
    過濾一下蛋液。
  • 步驟 6/12
    蝦仁去頭去殼和蝦線切碎。
  • 步驟 7/12
    放入蛋液裡。
  • 步驟 8/12
    再放入菠菜攪拌均勻。
  • 步驟 9/12
    滴入幾滴香油。
  • 步驟 10/12
    開水上鍋，蒸八分鐘。
  • 步驟 11/12
    攪拌均勻即可。
  • 步驟 12/12
    特別好吃。
小貼士

寶寶還小的話只能吃蛋黃，蛋清不容易消化且容易過敏，蝦仁也可以不加。

釋出於 2019-11-12
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