皮蛋肉春捲
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釗運晟踐
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這個餡料第一次嘗試，是在好朋友草兒的菜譜裡學到的，她用來包餛飩，我就用來包春捲！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
超市買的肉糜 -
步驟 2/14
加料酒
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步驟 3/14
加一點鹽
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步驟 4/14
加點砂糖
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步驟 5/14
加點甜麵醬
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步驟 6/14
加點薄鹽生抽
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步驟 7/14
加點雞汁
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步驟 8/14
加點香油
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步驟 9/14
皮蛋切成小丁
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步驟 10/14
把皮蛋碎加入肉糜中，攪拌均勻
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步驟 11/14
取一張春捲皮放適量的肉糜
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步驟 12/14
一個一個都包好
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步驟 13/14
平底鍋里加色拉油燒熱放入春捲
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步驟 14/14
煎到兩面金黃色撈出用吸油紙吸油即可
小貼士
皮蛋可以再切碎點，我的顆粒大了點！
釋出於 2020-02-11
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