Name: 清蒸丁桂魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 丁桂魚 500g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 蔥 適量; 生抽 適量; 紅椒 適量

清蒸丁桂魚

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凹臣遣徘守

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清蒸丁桂魚,鮮美可口,好吃停不下來哦!

時間:10分鐘內

食材

丁桂魚 500g

油適量

鹽適量

姜適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

紅椒和蔥切絲備用
步驟 2/6

丁桂魚洗淨，去除內臟，備用
步驟 3/6

加入料酒，食鹽，生抽和姜蔥等
步驟 4/6

鍋中燒水，水開後將魚放鍋中蒸十分鐘，蒸好後將魚生上的蔥姜撿出來
步驟 5/6

再加入新的蔥絲和紅椒絲
步驟 6/6

鍋中燒熟油，燒開後澆在魚身上即可

小貼士

水開後才蒸魚，這樣魚肉更好吃

釋出於 2020-07-30

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