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蒜蓉扇貝粉絲
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綠豆crash

家裡有些扇貝柱，就想到做款蒜蓉扇貝蒸粉絲，那就地取材，而且特省時省事，懶人輕鬆搞定。哦，吃了蒜味很重的美食，可別忘了去漱口啊。

時間:10分鐘內
食材
粉絲 50g
扇貝柱 50g
亞麻籽油 適量
鹽 適量
蔥 適量
料酒 適量
醬油 適量
蒜 適量
姜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有食材
  • 步驟 2/8
    扇貝柱用料酒、鹽、姜粉醃一下。
  • 步驟 3/8
    粉絲水鍋燙一下
  • 步驟 4/8
    把蒜末微炒備用
  • 步驟 5/8
    把粉絲卷在扇貝殼裡，再放上扇貝柱
  • 步驟 6/8
    把炒過的蒜末一起放入，上籠屜蒸大約5分鐘多點兒吧。
  • 步驟 7/8
    熱油炸香辣椒，燒在蒸出鍋的扇貝上。
  • 步驟 8/8
    或再備蔥花、醬油、亞麻籽油調汁兒澆到扇貝上食用。
小貼士

蒸制時間不要太長哦，斷生即可。

釋出於 2020-03-25
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