蒜蓉扇貝
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搪瓜訪本貢
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用有機醬油做了一個蒜蓉粉絲蒸扇貝，之所以會選這個菜，因為想保留醬油本身的鮮味，不用煎炒炸的方法，選用蒸，搭配扇貝，不僅提升了海鮮的鮮味，還能品嚐到醬油的原汁原味，非常好吃，很鮮，很美味！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
扇貝去掉髒的東西，清洗乾淨，為了吃著方便，用勺子先將扇貝肉和殼脫離。 -
步驟 2/7
大蒜切碎。
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步驟 3/7
取一半放入油鍋中炸成金黃色。然後和另一半白色蒜蓉混合均勻。
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步驟 4/7
粉絲放入清水中泡軟。
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步驟 5/7
加入適量的有機醬油、香油和鹽拌勻。
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步驟 6/7
將粉絲擺在扇貝殼上的最下層，扇貝肉擺在上邊，撒上適量蒜蓉。
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步驟 7/7
放入蒸鍋，大火8分鐘即可。
小貼士
幸福的眼淚小小囉嗦：
1、粉絲不能泡太久，泡軟即可。
2、上桌前撒適量香蔥。
釋出於 2022-04-18
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