蒜蓉扇貝
8.7萬 熱度
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荀南薔北薇
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超級簡單，很好吃且顯得高大上的菜，而且貝類無脂肪高蛋白
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
處理扇貝，用刀撬開扇貝，取下扇貝肉，去除黑色內臟，清理乾淨貝殼表面 -
步驟 2/6
泡發粉絲，溫水泡即可，如果喜歡軟的粉絲可過遍熱水，如不溫水泡即可
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步驟 3/6
把粉絲放入貝殼內
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步驟 4/6
把扇貝置於粉絲上，此時整頭蒜剝皮多蒜末，用醬油，美極鮮炒制蒜末，注意，蒜的湯汁要多
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步驟 5/6
將炒好蒜末置於扇貝之上，記得把湯汁淋入粉絲，上鍋蒸
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步驟 6/6
大概蒸10分鐘，完成，如有青紅椒與蒜末一起炒顏色更好看
小貼士
粉絲用清水泡1小時泡軟，或用溫水泡15分鐘，只要泡軟就行，這樣吃起來才有口感！另蒸好後淋熱油要淋多點！
釋出於 2018-08-15
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