用腐乳烹飪菜餚,沒有一般菜餚繁瑣的工序和複雜的佐料,而且質量穩定,不會受各位大廚手藝不穩定影響,只要記住以鹽味合適為準就行,保證你10次做出來的味道10次都是一樣。要說不足之處,就是一吃就知道是腐乳做的,很難擺脫腐乳那特殊的味道。
無