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土豆燜雞翅
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periodical企鵝

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5個
土豆 2個
辣椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
熱水 適量
八角 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅用鹽,料酒,胡椒粉,生抽,老抽醃製20分鐘,我都是隨便放了點
  • 步驟 2/6
    土豆去皮洗淨切成塊
  • 步驟 3/6
    熱鍋熱油放進雞翅
  • 步驟 4/6
    兩面煎的變了色 ,我醃的時候老抽到多了,煎出來有點黑,放進土豆塊,蔥姜,八角放進
  • 步驟 5/6
    倒入15克料酒,倒10克生抽,倒入熱水抹過食材,加蓋燜熟
  • 步驟 6/6
    雞翅 ,土豆變軟,加入辣椒塊翻炒,湯汁收濃起鍋
小貼士

釋出於 2019-07-29
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