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土豆燜雞翅
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花顏與夏衛蔣

看了照燒雞翅的菜譜，做了一次，很不錯，覺得湯汁很美味，這次加了土豆和蘿蔔進去。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
土豆 300g
胡蘿蔔 300g
蜂蜜 1勺
蠔油 1勺
生抽 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗淨，放生粉 生抽醃製半小時
  • 步驟 2/8
    土豆 胡蘿蔔切塊
  • 步驟 3/8
    大蒜子備用
  • 步驟 4/8
    雞翅炸至兩面金黃
  • 步驟 5/8
    土豆胡蘿蔔稍微炸一下
  • 步驟 6/8
    雞翅炸到這個程度 可以劃下十字 比較入味
  • 步驟 7/8
    兩勺生抽 一勺蒸魚油 一勺蜂蜜 調汁，加水蓋蓋子去燜
  • 步驟 8/8
    燜二十分鐘左右就差不多了
小貼士

雞翅要炸至兩面金黃，吃起來一級棒

釋出於 2019-12-11
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