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巧克力熔岩蛋糕
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障裂貪綻唾

黑巧克力的可可有抗氧化的能力，能夠減少自由基的堆積，平常愛吃巧克力的人，比起很少吃或完全不吃巧克力的人，罹患心血管疾病的機率減少了37%，而罹患糖尿病的機率則降低了31%，就連中風的機率也都少了29%。本來巧克力就很好吃，再加上竟然有這麼厲害的效果，怎麼能不在上面下點功夫呢哈哈哈哈~~

時間:10-30分鐘
食材
黃油 110g
黑巧克力 140g
蜂蜜 10g
雞蛋 2個
低筋粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油切成小塊，和黑巧克力混合之後隔著熱水融化攪拌
  • 步驟 2/6
    加入10g蜂蜜，攪拌
  • 步驟 3/6
    兩個雞蛋打散，加入30g低筋粉攪拌，之後靜置一會兒
  • 步驟 4/6
    等巧克力混合物冷卻了之後，加入到雞蛋糊裡面攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    放到模具裡面，十分滿，刮平表面
  • 步驟 6/6
    烤箱上下火中層，170度，10分鐘即可
小貼士

不要烤透才會有流心哦

釋出於 2019-07-29
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