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可可杏仁塔酥
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麻辣小龍蝦大面團

又是一道巧克力與杏仁的完美結合喲，這款小零食的口感朵兒覺得好吃的無法用言語來形容啦！一抹清新的陽光從窗外投射進來，酥鬆的口感，唇齒間瀰漫著杏仁的香氣，伴隨著如此愜意的心情度過那漫長的下午後時光...真的很享受呢...

時間:30分鐘-1小時
食材
低精麵粉 100g
杏仁粉 50g
黃油 適量
鹽 1g
紅糖 適量
泡打粉 3g
小蘇打 1g
雞蛋液 適量
牛奶 適量
巧克力煉乳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋打散
  • 步驟 2/12
    牛奶中加入巧克力煉乳
  • 步驟 3/12
    所有液體混合
  • 步驟 4/12
    所有粉類過篩
  • 步驟 5/12
    加入紅糖
  • 步驟 6/12
    加入黃油
  • 步驟 7/12
    搓成雪花狀
  • 步驟 8/12
    乾溼混合
  • 步驟 9/12
    拌勻
  • 步驟 10/12
    抓揉成團
  • 步驟 11/12
    取出麵糰，將麵糰整理成面片，用模具壓出形狀
  • 步驟 12/12
    放入烤盤，180度，15分鐘即可
小貼士

朵兒提示：因加入了巧克力上色的時候親們要格外注意呢...當然杏仁也可以換成其它的乾果喲，味道也是很不錯的呢...

釋出於 2020-03-04
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