可可杏仁曲奇
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安琪詩雁批
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愛情菜之可可杏仁曲奇……
自從有了烤箱以後就經常做一些簡單的烘焙食品，上次第一次做了奶香曲奇，老公都給消滅掉了，前幾天去買了可可粉和杏仁，又做了可可曲奇，老公說比上次的還好吃，少了很膩的奶油味，多了可可和杏仁的香味，不膩哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃油切小塊軟化，打蛋器打至順滑，加入糖粉和沙糖，打至體積膨大後分三次加入攪勻的蛋液，到完全鬴合，篩入麵粉和可可粉。 -
步驟 2/5
用橡皮刮刀拌勻。
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步驟 3/5
將麵粉裝入裱花袋裡。
-
步驟 4/5
擠在烤盤中，上面加入杏仁。
-
步驟 5/5
烤箱預熱，中層，190度，上下火烤10分鐘左右取出晾涼即可。
小貼士
和麵糊時不能劃圈攪拌防止出筋影響口感。
釋出於 2023-01-10
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