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蒜蓉烤生蠔
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成熟

每次去吃燒烤都要必點烤生蠔,真是太愛。星期六去市場買了生蠔回來自己用烤箱來試一試,果然不比外面的味道差。以後可以自己烤了。省錢又幹淨。。

時間:10-30分鐘
食材
生蠔 8個
適量
適量
蒜頭 1個
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生蠔取出洗淨
  • 步驟 2/6
    將所有的海蠣肉集中一起用調味料醃製半小時
  • 步驟 3/6
    蒜去皮,藉助工具將蒜磨成蓉,將蒜磨放入碗加入醬油,少許鹽,少許油
  • 步驟 4/6
    準備烤盤將醃製好的生蠔重新裝在殼上
  • 步驟 5/6
    每個生蠔都放入蒜蓉。放入預熱好180度烤箱,烤20分鐘
  • 步驟 6/6
    烤好的生蠔香噴噴滴。
小貼士

生蠔用料酒醃製或者用檸檬1片醃製

釋出於 2019-08-09
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