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蒜蓉烤生蠔
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它們mint

蒜蓉烤生蠔,只需要幾步,蒜香濃郁,香味誘人

時間:10分鐘內
食材
生蠔 10粒
玉米油 適量
生抽 少許
純淨水 2大勺
大蒜 一粒
青檸檬汁 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    生蠔表面用刷子清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    用一字螺絲刀從牡蠣邊緣撬開，然後用清水沖洗下
  • 步驟 3/7
    除檸檬外其他輔料用料理機打成蒜蓉汁
  • 步驟 4/7
    將牡蠣放在電烤爐上
  • 步驟 5/7
    擠上檸檬汁
  • 步驟 6/7
    然後澆上蒜蓉汁
  • 步驟 7/7
    看見表面開始微微沸騰即可食用，嗯，香極了
小貼士

小叮嚀

初秋正是吃牡蠣的好季節，非常肥美，烤牡蠣儘量選擇大個些的

用一字螺絲刀從邊緣就很容易撬開

這個蒜蓉汁是點睛之處，生抽不易太多一點點就好體鮮

釋出於 2020-09-02
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