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蒜蓉烤生蠔
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紋瀾構詼沿

家裡有個小吃貨，胃口好，條件高，還很饞海鮮，家裡還有個老吃貨要求高，話很多，小吃貨提要求，老吃貨就滿足，最後就我這老媽子忙前忙後。

食材
生蠔 8只
油 適量
鹽 適量
蒜頭 1只
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備的原料。
  • 步驟 2/9
    生蠔剖開，再用小點的尖刀將蠔肉從殼上取下。
  • 步驟 3/9
    生蠔外殼清洗刷乾淨。
  • 步驟 4/9
    蠔肉沖洗乾淨。
  • 步驟 5/9
    蒜頭去皮剁成末。
  • 步驟 6/9
    蒜末加入少許的食用油調勻。
  • 步驟 7/9
    蠔肉填回殼裡，再放烤網上。
  • 步驟 8/9
    再在表面鋪上一層蒜末。
  • 步驟 9/9
    再在表面鋪上一層蒜末。
小貼士

1.生蠔要處理乾淨。外殼要用刷子刷乾淨。

2.開殼可以請賣家幫忙處理。

釋出於 2022-09-03
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