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青豆蛋花粥
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X教授exclusive

看寶寶書籍上面說寶寶吃青豆很好的，所以買點回來給寶寶吃，煮粥裡面加一點去能讓青豆更軟爛了，又加入一個雞蛋打進去，挺營養的，經常喝白粥寶寶膩了，換個花樣的讓寶寶吃，用砂鍋煮的米很軟爛了也好消化呢。

時間:10-30分鐘
食材
大米 100g
青豆 50g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米淘洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    把大米淘洗乾淨後倒入砂鍋中。
  • 步驟 3/9
    加入適量的水。
  • 步驟 4/9
    把砂鍋放爐子上大火煮開。
  • 步驟 5/9
    待粥煮開後加入洗淨的青豆繼續小火煲。
  • 步驟 6/9
    煲差不多15分鐘至米軟爛了加入適量鹽。
  • 步驟 7/9
    雞蛋一個打散。
  • 步驟 8/9
    把打散的蛋液倒入粥內。
  • 步驟 9/9
    用勺子攪拌散開再煲一分鐘即可。
小貼士

煮粥的時間長久看米的多少決定。

因為是寶寶喝所以煮的比較稠的。

釋出於 2019-07-30
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