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椒鹽裡脊肉
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繁華落盡滿心涼植

每次做裡脊肉，女兒就當小零食吃了，每次準備開飯的時候，女兒把一盤裡脊肉都能消滅的快吃光了，呵呵不過油炸的，偶爾做一次，滿足下女兒的胃口O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時
食材
裡脊肉 1條
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
姜粉 適量
生抽 適量
麵包糠 適量
雞蛋 1個
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    裡脊肉洗淨
  • 步驟 2/18
    切成條
  • 步驟 3/18
    加入黑胡椒粉，姜粉，鹽
  • 步驟 4/18
    攪拌均勻
  • 步驟 5/18
    一個雞蛋
  • 步驟 6/18
    加入麵粉
  • 步驟 7/18
    攪拌均勻
  • 步驟 8/18
    然後加入適量水
  • 步驟 9/18
    攪拌成糊狀
  • 步驟 10/18
    裡脊肉醃製20分鐘後
  • 步驟 11/18
    準備麵包糠
  • 步驟 12/18
    將醃製好的裡脊肉放入麵糊中
  • 步驟 13/18
    然後裹上面包糠
  • 步驟 14/18
    然後油鍋裡面炸
  • 步驟 15/18
    炸好撈出
  • 步驟 16/18
    全部炸好以後撒入椒鹽粉拌均勻
  • 步驟 17/18
    家裡有糖醋醬，於是弄了一盒
  • 步驟 18/18
    裝盤沾著吃就可以了
小貼士

裡脊肉要醃製入味才好吃，可以換番茄醬等醬汁

釋出於 2019-07-30
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