魷魚小丸子
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紋瀾構詼沿
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好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
魷魚翅切碎用料酒和白醋醃一晚上 -
步驟 2/12
玉米澱粉 中筋麵粉 泡打粉 白砂糖稱好過篩
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步驟 3/12
加入海苔粉 雞蛋和色拉油
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步驟 4/12
倒入醃好的魷魚肉拌勻
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步驟 5/12
矽膠裱花袋把下口夾住
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步驟 6/12
麵糊倒進去
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步驟 7/12
擠入模具內
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步驟 8/12
烤箱180度預熱10分鐘，入爐15分鐘後再200度烤15分鐘
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步驟 9/12
居然很完整好驚喜啊，明明入爐前難看的要死
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步驟 10/12
直接配生菜吃也蠻好吃的
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步驟 11/12
如果像我一樣重口味就擠上辣芝士醬再吃吧
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步驟 12/12
內部特寫，啊啊啊好好吃啊以後饞了就做
小貼士
玉米澱粉和中筋麵粉可以用低筋粉代替，海苔粉裡有鹽所以沒加鹽了
釋出於 2020-02-13
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