jxcaipu logo
三鮮餛飩
7.3萬 熱度 842 收藏
性感bandit

這碗三鮮的大餛飩量多味足,有湯有料,最適合不過了。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 50張
雞蛋 4個
豬肉餡 200g
韭菜薹 500g
醬油 適量
適量
姜粉 適量
料酒 適量
紫菜 適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
大蝦乾 10個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉餡加入姜粉,醬油,料酒,醃上半個小時
  • 步驟 2/10
    韭菜薹剁碎
  • 步驟 3/10
    大蝦乾剁碎
  • 步驟 4/10
    雞蛋炒熟
  • 步驟 5/10
    上面四步的材料混在一起,加入鹽,和成餡
  • 步驟 6/10
    攤開餛飩皮,加入餡
  • 步驟 7/10
    把餛飩包好
  • 步驟 8/10
    鍋中放水燒開,加入餛飩
  • 步驟 9/10
    碗中放入白胡椒粉,紫菜,鹽,香油
  • 步驟 10/10
    餛飩煮好後連湯帶水倒入碗裡,即可開吃
小貼士

最後一步倒餛飩的時候要趁熱倒,把調料都衝開了。

釋出於 2019-07-30
相關菜譜
寫評論