jxcaipu logo
素三鮮餛飩（寶寶愛吃）
8.8萬 熱度 16 收藏
我不是懶狗

寶寶剛滿週歲，特別愛吃餛飩，外面買回煮的餛飩有時肉肉吃起來有筋，自己包的肉餛飩放過冰箱冷凍後肉肉硬硬的，於是就想給寶寶包些素餛飩來吃吃。結果還不錯，寶寶很喜歡呢！一次可以吃13個。大白菜和洋蔥是速凍餃子常用食材，寶寶也喜歡吃胡蘿蔔和大蒜，於是就湊成素三鮮啦！！

時間:10分鐘內
食材
餛飩皮 50個左右
大白菜 葉片6張左右
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
大蒜 4瓣
鹽 小半勺
食用油 若干
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料先切細絲，再切丁。
  • 步驟 2/10
    熱鍋熱油。
  • 步驟 3/10
    煸炒蔥丁幾秒鐘，加入胡蘿蔔翻炒片刻，再加入大白菜、洋蔥、鹽，翻炒。
  • 步驟 4/10
    炒至洋蔥飄香，出鍋。等餡涼些就可以包餛飩了。
  • 步驟 5/10
    餡放餛飩皮上，可以多些，能包得回來就行。
  • 步驟 6/10
    一折
  • 步驟 7/10
    二折
  • 步驟 8/10
    下方餛飩皮往上翻，上方餛飩皮往下翻，重疊處沾點水粘牢。
  • 步驟 9/10
    整理下，好看些。
  • 步驟 10/10
    噔噔噔噔！完成！
小貼士

大家也可以換成其他喜歡吃的蔬菜哦！使用的食材種類不怕多，營養豐富嘛。我怕煮餛飩時皮熟餡不熟，試過隔水蒸餛飩餡，蒸出來餡不好聞，還是炒的香而且餡熟的快。

釋出於 2018-10-18
197
相關菜譜
寫評論