Name: 素三鮮餛飩
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 香乾 200g; 香菇 60g; 青菜 400g; 鹽 適量; 餛飩皮 適量; 雞蛋 適量

素三鮮餛飩

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時間:1-2小時

食材

香乾 200g

香菇 60g

青菜 400g

鹽適量

餛飩皮適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

將青菜洗淨備用
步驟 2/10

準備一些香菇和香乾
步驟 3/10

將香菇和香乾用攪拌機攪碎
步驟 4/10

將青菜切碎，並用鹽醃製一下
步驟 5/10

擠幹水分後放入香乾末中
步驟 6/10

然後加入一隻雞蛋，攪拌均勻即可
步驟 7/10

取少量餡放在餛飩皮上
步驟 8/10

摺疊包好
步驟 9/10

將所有餛飩皮都包好
步驟 10/10

水燒開，將餛飩下鍋煮熟即可

小貼士

因為是寶寶吃，所以香菇和香乾儘量攪碎點

釋出於 2019-12-18

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