幹撈三鮮餛飩 - 幹撈三鮮餛飩的做法,幹撈三鮮餛飩怎麼做好吃,幹撈三鮮餛飩的家常做法 - 京細菜譜

幹撈三鮮餛飩

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伎滌仁苛弊

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餛飩的做法，餅子的吃法，問我為什麼會這樣子？還不是因為有位小屁孩愛這樣子吃。本來我是想煮湯餛飩的，沒想到小子跑過來說要吃沒有湯的，好吧都是你們說了算，要不要湯也就是一個勺子的事兒。幹撈的走起也是不錯，現在天氣冷了，吃點黑芝麻護膚又護髮。而且口感也豐富。

時間:1-2小時

食材

白蝦 250克

香菇 6朵

瘦肉 350克

餛飩皮 500克

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備好所用食材。
步驟 2/9

鍋里加水及少許細鹽，將白蝦下鍋燙至熟後，再剝殼取肉備用。
步驟 3/9

將香蔥，香菇洗好備用。
步驟 4/9

將香菇及蔥打細碎。
步驟 5/9

再將瘦肉打成肉蓉。
步驟 6/9

用適量的醬油，香菇醬，料酒調味。
步驟 7/9

將肉蓉，香菇，蝦仁拌制在一起。
步驟 8/9

將拌好味的餡料包在餛飩皮裡。
步驟 9/9

鍋里加水下玉米油細鹽煮開，將餛飩下鍋煮至浮起即可。

小貼士

這適量四歲以上的孩子，如果是小寶寶，那麼餡料就要處理的更細一點。

釋出於 2018-07-01