Name: 韭菜培根三鮮餛飩
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 雞蛋 2個; 培根 200g; 韭菜 300g; 中粉 300g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒麵 適量; 水 適量; 雞精 適量

韭菜培根三鮮餛飩

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氣鬼宿命的貓貓漎

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這個很遺憾步驟我拍的很認真，可惜成品賣相實在太差，還有我調相機的時候居然忘記把日期除去了。本來不想釋出了。後來想想，這個就是個記錄而已。發吧。以後吸取教訓吧。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

培根 200g

韭菜 300g

中粉 300g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞蛋先用油炒碎放涼備用。
步驟 2/10

中粉加入適量清水揉成光滑麵糰備用。
步驟 3/10

培根剁碎。
步驟 4/10

加入適量鹽、味精、花椒麵、油拌勻。
步驟 5/10

加入放涼的雞蛋碎。
步驟 6/10

加入韭菜末。
步驟 7/10

拌勻。
步驟 8/10

用壓面機壓出餛飩皮。
步驟 9/10

包入餡。
步驟 10/10

包成餛飩煮熟即可。

小貼士

餛飩皮不要太薄，否則就會像我包的這個最後煮出來賣相不好。

釋出於 2023-04-09

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