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椒香瑪格麗特餅乾
7.3萬 熱度 140 收藏
水文時光恰如年

椒香瑪格麗特餅乾,香味濃郁,香酥好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 100g
白糖 60g
玉米澱粉 60g
蛋液 35g
色拉油 60g
花椒油 15g
泡打粉 2g
紅曲粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備齊材料
  • 步驟 2/11
    色拉油、花椒油、白糖加蛋液，用手動打蛋器攪打
  • 步驟 3/11
    攪打成乳化狀態
  • 步驟 4/11
    篩入所有的粉類
  • 步驟 5/11
    拌勻揉成麵糰
  • 步驟 6/11
    將麵糰一分為二，一半加點紅曲粉揉勻放冰箱冷藏20分鐘
  • 步驟 7/11
    取紅色擀成薄餅，壓出心形
  • 步驟 8/11
    其餘麵糰兩種顏色扭在一起，揪成小劑子團勻
  • 步驟 9/11
    碼入烤盤，手指肚壓出形狀
  • 步驟 10/11
    烤箱預熱170度，上下火中層烤15分鐘
  • 步驟 11/11
    送給小朋友的新年快樂！
小貼士

根據個人喜好，換成黃油味道會更香。

釋出於 2020-03-25
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