據說瑪格麗特餅乾的來源是這樣的:住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麵點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道卻是香酥可口。
這個餅乾是做起來簡單快捷,吃起來入口即化,沒有新增劑的餅乾,吃了還想吃,非常推薦的一款餅乾,絕對值得一試喲。
一、過篩蛋黃的時候用個勺子往下按,就很容易過篩了;
二:烤的時間根據各家烤箱的特性自行設定。