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韭菜薹炒肉
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迪掩露酚途

韭菜薹質地脆嫩，清香怡人。非常好吃。

時間:10分鐘內
食材
韭菜薹 300g
豬肉 250g
子姜 25g
油 適量
水澱粉 2茶匙
豆瓣醬 1湯匙
醬油 2茶匙
食鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：韭菜薹、子姜、豬肉（切片，瘦肉放少水許澱粉抓勻）
  • 步驟 2/6
    韭菜薹去頭，切段。子薑切片
  • 步驟 3/6
    鍋中油燒熱，放入肥肉煸炒出油脂。
  • 步驟 4/6
    放入瘦肉炒至變白
  • 步驟 5/6
    放入豆瓣醬和醬油炒勻，倒入子姜
  • 步驟 6/6
    放入韭菜薹，大火快炒至斷生。放入少許食鹽、味精調味即可
小貼士

無

釋出於 2019-08-09
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