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筍燜蛋
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容何失意的鴕鳥巒

燜蛋大家一定不陌生,我今天做的是筍燜蛋,這道菜讓筍的香味和蛋的香味融合,十分美味,你也可以試試

時間:10-30分鐘
食材
150g
雞蛋 6個
適量
適量
香菜 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋6個放容器裡面打散備用
  • 步驟 2/6
    將筍洗乾淨切成碎塊
  • 步驟 3/6
    鍋裡放水,將筍放進去燒開,然後換文火將它燒熟
  • 步驟 4/6
    將打散的雞蛋倒入鍋裡,稍攪拌下防止粘鍋,大火將水收幹
  • 步驟 5/6
    收幹水分放些香油和鹽味精調味,撒上香菜
  • 步驟 6/6
    即可出鍋裝盤了
小貼士

這個燜蛋不油膩,很好吃,筍煮熟了後放蛋

釋出於 2019-07-30
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