鹹雞蛋
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酥炸西紅柿
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大家都吃過鹹鴨蛋，其實鮮雞蛋比鴨蛋還要好吃，上個月就開始做了，醃製了足足一個月，今天終於好吃了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞蛋洗淨擦乾水分備用 -
步驟 2/8
準備好50度以上的白酒
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步驟 3/8
鹽準備好
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步驟 4/8
先將白酒放入盤子了將雞蛋在白酒上滾勻
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步驟 5/8
將佔有白酒的蛋逐個粘上鹽
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步驟 6/8
將所有的蛋都粘上鹽後放入一個密封袋內，陰涼處儲存1各月左右，或者也可以放入冰箱冷藏
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步驟 7/8
將醃製好的蛋放入鍋內沸水煮熟即可
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步驟 8/8
切開蛋轉盤了
小貼士
根據室內溫度選擇儲存的地點，溫度高了就要冰箱冷藏
釋出於 2020-01-03
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