以前做皮凍，豬皮煮熟、拔毛、刮皮油，切碎、熬幾個小時的，相當麻煩。用豆漿機做皮凍，太方便了，既簡單易操作，關鍵是省時省事，節約煤氣，低碳環保，哈哈。。。。上綱上線啦。最大的好處是好吃。Q彈，女兒說像果凍。這次做的是原味的，還可以放些菠菜汁、紅蘿蔔汁、紫甘藍菜汁等等，做出五顏六色的皮凍，更好看，小朋友們很喜歡哦。