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蔓越莓南瓜吐司
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霧氣personality

用南瓜泥做的麵包，色澤金黃很是漂亮，用新增些蔓越莓，酸酸甜甜的，更好吃。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
南瓜泥 130g
蛋液 40g
黃油 10g
鹽 2g
糖 20g
酵母 3g
刷表面蛋液 10g
蔓越莓 60g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵包桶內放入蛋液、南瓜泥
  • 步驟 2/9
    放入高筋麵粉
  • 步驟 3/9
    對角放鹽、糖，中間放酵母，用麵粉蓋上
  • 步驟 4/9
    選擇選單1，中色、500克，開始和麵
  • 步驟 5/9
    和麵停頓時放入黃油，繼續和麵
  • 步驟 6/9
    聽到提示音後放入蔓越莓
  • 步驟 7/9
    和麵程式結束後開始發酵
  • 步驟 8/9
    發好的麵包刷上蛋液，開始烘烤
  • 步驟 9/9
    烤完結束，取出倒扣拿出麵包
小貼士

南瓜泥的量根據自己家麵粉吸水性

釋出於 2019-08-02
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