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三色吐司
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provision悄悄

美味三色麵包!!親們~準備材料比較多,請先詳細閱讀材料明細和步驟哦~~3個麵糰步驟要看清楚哦~

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 450g
砂糖 75g
雞蛋 1個
水 210g
綠茶粉 10g
可可粉 10g
鹽 3g
奶粉 15g
黃油 45g
酵母 6g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    1. 先將綠茶麵團材料放入麵包桶裡. ( 綠茶麵團：高筋麵粉150克、綠茶粉10克、砂糖25克、鹽1克、奶粉5克、黃油15克、雞蛋1/3個、水70克、酵母2克。)
  • 步驟 2/16
    2. 用東菱BM-018麵包機和麵功能, 時間調15分鐘.
  • 步驟 3/16
    3. 麵包機開始攪拌.
  • 步驟 4/16
    4. 綠茶麵團和好放置.
  • 步驟 5/16
    5. 把巧克力麵糰材料放入麵包桶裡. ( 巧克力麵糰：高筋麵粉150克、可可粉10克、砂糖25克、鹽1克、奶粉5克、黃油15克、雞蛋1/3個、水70克、酵母2克。)
  • 步驟 6/16
    6. 用東菱BM-018麵包機和麵功能, 時間調15分鐘.
  • 步驟 7/16
    7. 巧克力麵糰和好放置.
  • 步驟 8/16
    8. 把原味麵糰材料放入麵包桶裡. ( 原味麵糰：高筋麵粉150克、砂糖25克、鹽1克、奶粉5克、黃油15克、雞蛋1/3個、水70克、酵母2克。)
  • 步驟 9/16
    9. 用東菱BM-018麵包機和麵功能, 時間調15分鐘.
  • 步驟 10/16
    10. 原味麵糰和好放置.
  • 步驟 11/16
    11. 用擀麵棒把綠茶麵團擀平, 然後把綠茶麵團捲起放入麵包機.
  • 步驟 12/16
    12. 巧克力麵糰和原味麵糰都用綠茶麵團的做法一樣地做好, 放入麵包桶裡.
  • 步驟 13/16
    13. 選擇麵包機發酵功能, 時間調到60分鐘按啟動.
  • 步驟 14/16
    14. 麵包發酵好後, 麵包有面包桶的7成大.
  • 步驟 15/16
    15. 調好麵包機烘烤功能, 時間是35分鐘.
  • 步驟 16/16
    16. 麵包烤好.
小貼士

大家詳細閱讀步驟哦~

釋出於 2019-08-02
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