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麵包機版甜味麵包
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老公第十六桸超

第一次按照說明書來做一鍵麵包，沒想到這款麵包機的設定這麼成功，基本上大家的一鍵麵包都做得不錯。早上上班前，將食材放入麵包桶裡，中午下班回到家，麵包已經做好了，脫模的時候就感覺到，麵包好鬆軟，切開更驚喜，內部組織很相當好，而且這個麵包，整個程式才2小時20分鐘。配方做出來的味道也可以接受，以後想吃麵包就輕鬆多啦！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
黃油 20g
清水 120ml
雞蛋 1個
鹽 2g
奶粉 15g
細砂糖 50g
酵母 g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先將水，雞蛋放入麵包桶裡，然後鹽和糖對角放，接著放入黃油塊
  • 步驟 2/6
    然後放入高筋粉，奶粉放在其中一個角上，中間挖凹，放入酵母
  • 步驟 3/6
    將麵包桶放入麵包機裡，啟動甜味麵包程式，重量選擇700克，燒色選擇中色，時間2小時20分鐘，期間還可以用手機連線wifi遠端監控哦
  • 步驟 4/6
    這個是烘烤結束2小時後的麵包狀況，頂部稍微有點白
  • 步驟 5/6
    脫模，取出麵包
  • 步驟 6/6
    切片，裝入麵包袋裡即可，常溫下儲存3天
小貼士

注意放入順序如下：水/牛奶，雞蛋，鹽，糖，黃油，高筋粉，奶粉，酵母。

釋出於 2019-08-02
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