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奶牛吐司麵包
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天生髮際偏高

黑白相間是一種很讓人喜歡的顏色搭配。黑白相間的動物常常很討人喜歡，比如熊貓，哈哈。不過這個做的是奶牛，含有牛奶的奶牛……做的應該算挺形象了……

時間:1-2小時
食材
牛奶 190g
高筋麵粉 250g
白砂糖 20g
鹽 2g
酵母粉 1.5小勺
白砂糖 1小勺
高筋麵粉 1小勺
可可粉 1小勺
水 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將主料都放入麵包機，揉30分鐘
  • 步驟 2/10
    將輔料一起拌勻
  • 步驟 3/10
    將揉好的麵糰取出分成兩份，一份較另一份小些 將小的那份放回麵包機，加入拌勻的輔料，攪拌5分鐘，直至拌勻 然後取出，與白麵團一起，室溫（28℃）發酵1小時，至2.5倍大
  • 步驟 4/10
    白麵團擀成長條並捲起，再擀開成長條
  • 步驟 5/10
    棕色麵糰任意分成若干塊（大小不一，數量隨意）
  • 步驟 6/10
    將棕色麵糰隨意放在擀開的白色麵糰上
  • 步驟 7/10
    將整個翻過來，使斑點朝下（便於捲起）
  • 步驟 8/10
    捲起並放入450g吐司模具中，發至吐司盒9分滿 蓋上吐司盒蓋，放入烤箱下層，165℃烤35分鐘
  • 步驟 9/10
    脫模，成品 呵呵，還挺像的
  • 步驟 10/10
    切片。吐司很軟哦
小貼士

沒什麼可提醒的，祝大家享用快樂O(∩_∩)O~

釋出於 2019-08-05
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