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枸杞肉桂吐司
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哀傷的月季罕

昨天想做麵包,在好豆上兌換的ACA麵包機太合我心意了,把料丟進去,就不用管,該幹什麼幹什麼,幾小時後,各種麵包就出爐了。每次都想做點不同的,換個花樣,昨天不想做高油高糖的,正好看見桌上還有一包枸杞,就想做個枸杞吐司來嚐嚐。我非常喜歡肉桂粉的味道,又撒了一把進去。為了更健康,油和糖都沒有放,但出乎我意料的是,因為有了枸杞的加入,做完的麵包顏色黃燦燦的,口感上適合作為早餐,搭配乳酪、果醬等都很好。

時間:1-2小時
食材
酵母 3g
清水 190ml
枸杞 適量
肉桂粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    枸杞洗淨,用清水浸泡半小時。
  • 步驟 2/8
    麵包桶中放入麵粉。
  • 步驟 3/8
    撒上控淨水的枸杞。
  • 步驟 4/8
    撒上肉桂粉。
  • 步驟 5/8
    加入清水。
  • 步驟 6/8
    在麵粉頂上放上酵母。
  • 步驟 7/8
    啟動甜麵包程式,這是一發後的樣子。
  • 步驟 8/8
    程式完成,晾涼後切片,裝入保鮮袋密封即可。
小貼士

1:喜歡吃甜的可以加些白糖。

釋出於 2020-01-06
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