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歐式牛奶吐司
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求醉

一鍵麵包，上班族的福利，時間不充裕的時候，就會讓麵包機來生產一個，幾個小時後，香噴噴的麵包就做好了，切片，抹焦糖奶油醬吃，非常不錯。吃不完就冷凍儲存，吃的時候蒸軟即可。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 360g
糖 50g
雞蛋 1個
鹽 3g
黃油 30g
牛奶 180g
酵母 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將牛奶，鹽，糖，雞蛋放入麵包機。
  • 步驟 2/5
    然後放入高筋粉，酵母。
  • 步驟 3/5
    一鍵啟動雲菜譜的歐式牛奶吐司，燒色選擇淺色。
  • 步驟 4/5
    第一次揉麵結束後，放入軟化了的黃油，然後讓其自己繼續往後的程式至結束。
  • 步驟 5/5
    麵包做好後轉移到冷卻架上，表面蓋上保鮮膜，因為水分散失太多，麵包會幹硬。
小貼士

熱騰騰的麵包，還有很多水分的，稍微冷卻後就可以切片了，然後裝起來，特別冬天，室溫冷，如果完全冷卻後，表皮就會變得乾硬了。

釋出於 2019-11-13
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