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獼猴桃麵包
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愁腸seaport

繼續用麵包機做麵包。這次做的是獼猴桃麵包，裡面放了獼猴桃果醬。果醬是直接放在麵包桶裡和麵粉一起攪的。做出來的麵包成品顏色不太顯，但是口味還是能吃出獼猴桃味的。老伴兒把做好的麵包切成小小的一塊，裝在碟子裡，沒一會兒就被倆孫子吃光了。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 400g
牛奶 220g
雞蛋 50g
白糖 50g
玉米油 32g
酵母粉 9g
鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好原材料：高筋麵粉，玉米油，酵母粉，白糖，鹽，牛奶、雞蛋。
  • 步驟 2/9
    麵包桶安裝上攪拌刀，玉米油，雞蛋，牛奶。
  • 步驟 3/9
    再放入白糖、鹽。
  • 步驟 4/9
    再放入麵粉，酵母粉。
  • 步驟 5/9
    用刮刀將麵包桶內的食材攪拌均勻，放冰箱冷藏30分鐘。
  • 步驟 6/9
    將麵包桶安裝在麵包機裡。
  • 步驟 7/9
    啟動“標準麵包”程式，重量選擇“750g”，燒色選擇“淺”。
  • 步驟 8/9
    當面包機發出“是否新增果料”的“蜂鳴”提示音時，放入泥猴桃果醬。
  • 步驟 9/9
    當面包機發出製作完成的“蜂鳴”提示音時，將麵包桶取出，倒扣在案板上，將麵包取出。晾涼後切片即可食用。
小貼士

1、配方里的牛奶可以換成其他液體。

釋出於 2020-01-06
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