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獼猴桃糯米餈
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柾羨

獼猴桃的營養價值很高，平日我們可以把它當水果吃，也可以把它包裝的漂亮些款待客人，這樣的獼猴桃一定會讓客人充滿好奇心。獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

時間:10-30分鐘
食材
獼猴桃 3個
糯米粉 100g
澱粉 80g
紅豆沙 50g
油 適量
白糖 適量
牛奶 180g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將糯米粉篩細粉，加白糖、牛奶、油、澄粉攪稀糊。放微波爐轉3分鐘，攪拌再轉2分鐘。
  • 步驟 2/9
    獼猴桃三個就可以了。
  • 步驟 3/9
    獼猴桃去皮。
  • 步驟 4/9
    將微波好的糕分兩份，一塊大些一塊略小。攤平放涼。
  • 步驟 5/9
    小塊加紅豆沙抓勻放涼。
  • 步驟 6/9
    獼猴桃切半。
  • 步驟 7/9
    用涼了的紅豆糯米包入半個獼猴桃。包好的用保鮮袋鋪底。
  • 步驟 8/9
    再用白糯米包入，然後放入用保鮮袋鋪底的保鮮盒，置於冰箱保鮮。
  • 步驟 9/9
    吃時取出切片。
小貼士

糯米糕要涼了再包獼猴桃，太熱包出來的獼猴桃太酸。

包好的用保鮮袋鋪底防粘。

冰箱保鮮後的糯米餈不粘又好切。

釋出於 2024-06-19
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