蛋包飯
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蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好製成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應，甚至還有店專賣。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋在碗中打散 -
步驟 2/6
在平底鍋中撈成蛋餅，盛盤中
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步驟 3/6
鍋中熱油，放入蔥花煸香
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步驟 4/6
放入已經入味好的米飯，
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步驟 5/6
盛入蛋餅之上的二分之一處
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步驟 6/6
摺疊後塗上番茄醬就可以吃了
小貼士
米飯不要放太多，要不然蛋餅就折不起來，影響美觀
釋出於 2019-08-05
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